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»» Erfolgreiche FRANK & FREI Winzer (19.07.2010) »» FRANK & FREI holt Gold in Italien (17.07.2010) »» FRANK & FREI in Klingenbergs Terrassen (13.07.2010) »» FRANK & FREI begleitet Landeskonferenz der Wirtschaftsjunioren (07.07.2010) »» Neu im VDP: Weingut Rainer Sauer (05.07.2010) »» Artur Steinmann in Aufsichtsrat des Deutschen Weinfonds gewählt (01.07.2010) »» Grands Vins Mercure 2010/2011 - FRANK & FREI ist dabei! (28.06.2010) »» FRANK & FREI Festival erneut ein Erfolg (27.06.2010) »» ‚Sehr gut’ für FRANK & FREI bei Wein-Plus (26.06.2010) »» Preis der deutschen Weinkritik geht an FRANK & FREI (14.06.2010) »» Achtmal Gold in London (31.05.2010) »» Erfolgreiche FRANK & FREI-Jahrespräsentation in der Landeshauptstadt (25.05.2010) »» ‘Best of Gold’ für Weingut Horst Sauer (19.05.2010) »» FRANK & FREI Festival am 25. Juni (22.03.2010) »» FRANK & FREI am 9. Mai in München (19.03.2010) »» Wissen multipliziert (15.02.2010) »» Liebling des Jahres 2009 (29.01.2010) »» Erfolgreiches Jahr für FRANK & FREI (05.01.2010) »» FRANK & FREI auf der ProWein (30.12.2009) »» Spezialität als Krönung des Jahres (23.12.2009) »» „Wein des Jahres“ kommt aus dem Weingut Rudolf May (22.12.2009) »» Siegerweine treffen Spitzenküche (27.11.2009) »» FRANK & FREI hervorragend bewertet (14.11.2009) »» Horst Sauer hat die beste edelsüße Kollektion (13.11.2009) »» Staatsehrenpreis für Weingut Rainer Sauer (09.11.2009) »» Medaillenregen für FRANK & FREI-Weingüter (09.11.2009) »» Glanzvoller Auftritt in Wien (05.11.2009) »» Weingut Meintzinger in London nominiert (31.10.2009) »» Weingut am Stein stellt Museumswein 2009 (01.10.2009) »» Bester edelsüßer Wein kommt aus Escherndorf (22.09.2009) »» Weinforum Franken - FRANK & FREI ist dabei! (18.09.2009) »» Goldene Rebschere für FRANK & FREI Silvaner (12.09.2009) »» Noch keine Eile angesagt! (11.09.2009) »» Winzerhof Burrlein als Talentschmiede (20.08.2009) Erfolgreiche FRANK & FREI Winzer (19.07.2010) Zahlreiche Auszeichnungen gab es für FRANK & FREI Winzer im Monat Juli. Bei den Müller-Thurgau-Wettbewerben am Bodensee und im Cembratal sowie bei der CAPITAL-Verkostung der besten deutschen Weißweine des Jahrgangs 2009 waren die Weingüter Giegerich (Großwallstadt), Michael Fröhlich (Escherndorf), am Stein, Ludwig Knoll (Würzburg) und Brennfleck (Sulzfeld) überaus erfolgreich. Hier die Ergebnisse auf einen Blick: Müller-Thurgau-Wettbewerb in Cembra/Italien Weingut Giegerich (Großwallstadt): Goldmedaille: 2009 FRANK & FREI Müller-Thurgau QbA trocken Müller-Thurgau-Wettbewerb am Bodensee Weingut Michael Fröhlich (Escherndorf): 3. Platz: 2009 FRANK & FREI Müller-Thurgau QbA trocken CAPITAL-Verkostung der besten deutschen Weißweine des Jahrgangs 2009 Weingut Michael Fröhlich (Escherndorf): 1. Platz: 2009 Escherndorfer Lump Silvaner Spätlese trocken 3. Platz: 2009 Silvaner QbA trocken Weingut am Stein, Ludwig Knoll (Würzburg): 2. Platz: 2009 Würzburger Stein Silvaner QbA trocken 3. Platz: 2009 Silvaner QbA VINZ – Alte Reben Weingut Brennfleck (Sulzfeld): 3. Platz: 2009 Sulzfelder Maustal Silvaner Spätlese trocken
FRANK & FREI holt Gold in Italien (17.07.2010) Cembra / Italien. Gold für FRANK & FREI! Beim siebten Müller-Thurgau-Wettbewerb im Cembratal in Italien stellten sich Weine aus verschiedenen Ländern dem Vergleich. 14 Goldmedaillen wurden vergeben, eine davon ging an den 2009er FRANK & FREI Müller-Thurgau Qualitätswein trocken vom Weingut Giegerich (Großwallstadt). Für weitere Informationen: www.mullerthurgau-mostra.it
FRANK & FREI in Klingenbergs Terrassen (13.07.2010) Klingenberg. Im herrlichen Ambiente von Klingenberg und seinen Weinbergen fand das diesjährige Sommerfest der Winzergruppe „FRANK & FREI“ statt. Während die Kinder die Schlucht erkundeten, hatten die Winzer eine Führung in den Weinbergen. Alle waren beeindruckt unter welchen Bedingungen in den Steillagen Reben bearbeitet werden. Nach einer kurzen Kletterpartie unter Anleitung im Klettersteig feierten die Winzer und ihre Familien im Klingenberger Pavillon. Abschließend bedankte Artur Steinmann sich im Namen aller Gäste bei Helga und Klaus Giegerich, die das Fest perfekt organisiert hatten.
FRANK & FREI begleitet Landeskonferenz der Wirtschaftsjunioren (07.07.2010) Würzburg. Die viertägige Landeskonferenz der Wirtschaftsjunioren in Würzburg war für die Veranstalter ein voller Erfolg. Mit rund 700 Teilnehmern konnten rund doppelt so viele wie bei vergleichbaren Veranstaltungen begrüßt werden. Selbst aus Frankreich, Finnland, Belgien, Schweiz, Österreich, Schweden und Norwegen waren Besucher angereist, um an den über 80 Seminare, Betriebsbesichtigungen und anderen Veranstaltungen teilzunehmen. Am Veranstaltungsprogramm beteiligt war auch die Winzergruppierung FRANK & FREI. Im Weingut am Stein, Ludwig Knoll (Würzburg), standen „Große Weine und Große Lagen“ im Mittelpunkt. Außerdem gab es ein Seminar zum Thema „Wein & Schokolade“ im Weingut Artur Steinmann (Sommerhausen). Auch beim festlichen Galaabend „The perfect night in ebony & ivory“ im Vogel Convention Center hatte der Frankenwein einen großen Auftritt. Eine Auswahl an FRANK & FREI-Weinen begleitete zusammen mit einer hochkarätigen Silvaner Auslese der Winzergemeinschaft Franken (GWF) das Festmenü. Fachkundig und gleichsam humorvoll stellte Hermann Mengler, Bezirk Unterfranken, den Wirtschaftsjunioren die Weine vor. Während des gesamten Kongresses präsentierte sich FRANK & FREI zusammen mit der Gebietsweinwerbung Franken auf der Tradeshow im Congress Centrum Würzburg (CCW). Viele sehr interessierte Kongressteilnehmer informierten sich dort über FRANK & FREI und das Weintourismuskonzept „Franken – Wein.Schöner.Land!“.
Neu im VDP: Weingut Rainer Sauer (05.07.2010) Sommerhausen. Als neues Mitglied wurde das Weingut Rainer Sauer aus Escherndorf im Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) aufgenommen. 29 fränkische Betriebe zählen nun zu der weltweit ältesten Vereinigung von Spitzenweingütern. „Wir freuen uns sehr, dass wir ein so profiliertes neues Mitglied im VDP begrüßen können“, sagte Karl Martin Schmitt auf der Mitgliederversammlung im Schloss Sommerhausen. Seit 1979 führen Rainer und Helga Sauer das elterliche Weingut. Mittlerweile ist auch Sohn Daniel im Betrieb tätig und übernimmt immer mehr Verantwortung. Das Familienweingut widmet sich ganz besonders dem Silvaner, der inzwischen auf 65 Prozent der rund elf Hektar großen Weinbergsfläche steht. „Es ist schon etwas Besonderes im Kreis der Wein-Elite Deutschlands aufgenommen zu werden“, so Rainer Sauer: „Für mich wird das Ansporn sein, bei der Qualität weiter Gas zu geben.“
Artur Steinmann in Aufsichtsrat des Deutschen Weinfonds gewählt (01.07.2010) Mainz. Der Verwaltungsrat des Deutschen Weinfonds (DWF) hat am 1. Juli in Mainz den fränkischen Weinbaupräsidenten Artur Steinmann neu in den DWF-Aufsichtsrat gewählt. Steinmann folgt Adolf Schmitt, der altersbedingt nicht mehr zur Wahl zur Verfügung stand. Der Winzermeister Artur Steinmann betreibt in Sommerhausen ein eigenes Weingut und ist zudem Gründungsmitglied der Winzervereinigung „FRANK & FREI“. „Wir freuen uns sehr, dass wir mit Artur Steinmann nun auch einen Fachmann aus der Region Franken im Aufsichtsrat des Deutschen Weinfonds haben, der mit seiner ruhigen und engagierten Art die Geschicke und die Arbeit des nationalen Gemeinschaftsmarketings mit gestalten wird“, kommentierte der Aufsichtsratsvorsitzende Norbert Weber die Wahl von Steinmann. Der Aufsichtsrat beschließt im Rahmen der ihm vorgegebenen Beschlüsse des Verwaltungsrates über alle Fragen, die zum Aufgabengebiet des DWF gehören. Diese haben in der Regel unmittelbare Auswirkungen auf die Arbeit des Deutschen Weininstituts (DWI), dessen Gesellschafter unter anderem der DWF ist.
Grands Vins Mercure 2010/2011 - FRANK & FREI ist dabei! (28.06.2010) Nürnberg / Retzstadt. Die 2008er FRANK & FREI Cuvée rot vom Weingut Rudolf May aus Retzstadt wurde in die Weinliste der Mercure Hotels aufgenommen. Die neuen Grands Vins Mercure wurden von einer 40-köpfigen Jury bei der Blindverkostung im Wöhrdersee Hotel Mercure Nürnberg City gekürt. Insgesamt wurden 624 Weine verkostet, von denen 110 edle Tropfen aus deutschen Weinanbaugebieten in die engere Wahl kamen. Letztendlich wurden daraus wiederum die 15 besten gewählt. Mit dabei: FRANK & FREI Cuvée rot. Die Weinkarte der Mercure Hotels genießt die Anerkennung der gesamten Weinbranche. Die von Gästen ausgewählten Weine zeichnen sich durch ihre Vielfalt und das attraktive Preis-Leistungsverhältnis aus.
FRANK & FREI Festival erneut ein Erfolg (27.06.2010) Würzburg. Bereits zum vierten Mal veranstalteten die FRANK & FREI-Winzer ihr Festival auf dem Nikolaushof. Hoch über den Dächern von Würzburg genossen über 400 Gäste den warmen Sommerabend und feierten bis weit nach Mitternacht mit den Winzern. Die Mischung aus schönem Ambiente, Weinpräsentation, kleinen Köstlichkeiten und Live-Musik begeisterte die Gäste einmal mehr. Gerne nutzten sie die Möglichkeit alle 17 Müller-Thurgau-Weine der FRANK & FREI-Gruppe zu probieren und zu vergleichen. Neben der FRANK & FREI Collection hatten die Winzer auch ihre ganz persönlichen Lieblingsweine mitgebracht. Vom Spätburgunder, über Merlot, Schwarzriesling, Silvaner, Weiß- und Grauburgunder bis hin zu Riesling und Gewürztraminer reichte die breite Palette feiner Tropfen, die im Restaurant degustiert werden konnten. Neben den erstklassigen Weinen und den Snacks vom Nikolaushof kam auch die Musik nicht zu kurz. Im Seegarten sorgte die Würzburger Band „Tanzkinder“ für die richtige Stimmung. „Es war erneut eine gelungene Veranstaltung. Auch das Wetter hat optimal mitgespielt. Ein ganz großes Dankeschön geht an Johannes Zopfi und sein Team vom Nikolaushof für den enormen Einsatz. Wir freuen uns sehr, dass wir einen so tollen Partner gefunden haben. Die Karten waren komplett ausverkauft. Das zeigt uns, dass sich das Festival inzwischen etabliert hat. Diese Art Weine zu präsentieren kommt ganz offensichtlich gut an“, berichtet FRANK & FREI-Geschäftsführer Artur Steinmann.
‚Sehr gut’ für FRANK & FREI bei Wein-Plus (26.06.2010) Das Internetportal „Wein-Plus“ hat die Ergebnisse seiner Müller-Thurgau-Verkostung des Jahrgangs 2009 veröffentlicht. Mit „sehr gut“ bewertet wurden die FRANK & FREI Müller-Thurgau der Weingüter am Stein, Ludwig Knoll (Würzburg), Rudolf May (Retzstadt), Stich (Bürgstadt), Baldauf (Ramsthal) und Römmert (Volkach). Wein-Plus schreibt: „Der Müller wird leider nur zu gerne belächelt. Dabei gibt es nur aus wenigen Sorten so süffige, unkomplizierte und doch nicht ganz anspruchslose Weine zu vergleichbar günstigen Preisen.“
Preis der deutschen Weinkritik geht an FRANK & FREI (14.06.2010) Mainz / Sommerhausen. Die Weinfeder e.V., eine Vereinigung deutschsprachiger Weinpublizisten, hat den diesjährigen „Preis der deutschen Weinkritik“ an die fränkische Winzervereinigung FRANK & FREI vergeben. Im Mainzer Presseclub überreichte der Weinfeder-Vorsitzende Wolfgang Junglas die Auszeichnung an FRANK & FREI Geschäftsführer Artur Steinmann. Die Weinjournalisten würdigen mit dem Preis das Engagement von FRANK & FREI für einen qualitätsorientierten Weinbau. Als Preisträger befinden sich die innovativen Winzer in guter Gesellschaft. In den Vorjahren wurden u. a. die deutschen Prädikatsweingüter (VDP), die Deutsche Wein- und Sommelierschule und Vinissima - Frauen & Wein e.V. ausgezeichnet. Weinjournalist Harry George sagte in seiner Laudatio: „Ich gebe zu, ein großer Freund des Müller-Thurgaus war ich vor 15 Jahren nicht. Die Weine waren einfach belanglos, meist jenseits von trocken. Wer heute einen Wein aus der FRANK & FREI Collection probiert, kann kaum glauben, dass es die gleiche Rebsorte ist. Es ist ein anderer Wein. Das beginnt bereits im Weinberg beim Rebschnitt, setzt sich im Keller fort. Bis hin zur Vermarktung unterliegt alles einem ausgeklügelten Konzept, das fast einmalig ist. Seit dem Inkrafttreten des Weingesetzes von 1971 gab es keinen solchen Marketingerfolg, der so lange andauert. Wir zeichnen die Gruppe vor allem deswegen aus, weil sie ein nahezu beispielloses Konzept geschaffen und umgesetzt hat.“ Im Namen aller FRANK & FREI Winzer bedankte sich Artur Steinmann bei der Jury für den Preis und versicherte den Weinpublizisten, dass diese Auszeichnung ein Ansporn für die zukünftige Arbeit der Gruppe sei. „Weinfeder e.V. – Verband der deutschsprachigen Weinpublizisten“ ist ein Zusammenschluss von Journalisten, die Weinthemen bearbeiten. Zum sechsten Mal vergab die Vereinigung den „Preis der deutschen Weinkritik“, zum fünften Mal einen Förderpreis. Letzterer ging heuer an die „Gipfelstürmer“ vom Mittelrhein. Beide Auszeichnungen wurden beim „Mainzer Tag der Weinkritik“ an die Winzergruppierungen übergeben.
Achtmal Gold in London (31.05.2010) London. Das Weingut Horst Sauer (Escherndorf) konnte sich mit seinen Weinen in London erneut eindrucksvoll in Szene setzen. Sowohl bei der diesjährigen „International Wine & Spirit Competition“ als auch bei der „International Wine Challenge“ gab es für das Weingut jeweils vier Goldmedaillen. Horst Sauer freut sich sehr über diese internationalen Auszeichnungen. Gleichzeitig freut es ihn, dass mittlerweile der Silvaner international immer mehr Beachtung und Anerkennung findet. So sagt Andrew Connor, Chefsommelier des Restaurants „Lutyens“ in London: „Ich habe aufgehört zu zählen, wie oft mir gesagt wurde, dass Riesling wunderbar zu japanischem Essen passt, aber meiner Ansicht nach ist Silvaner aus Franken auch eine perfekte Wahl. Die Bocksbeutelflasche ist ein Blickfang und die Weine darin sind so unverwechselbar und passen so hervorragend zum Essen, dass es verwunderlich ist, dass sie kaum exportiert werden.“ INTERNATIONAL WINE CHALLENGE LONDON Goldmedaille 2008 Escherndorfer Lump Riesling GG trocken 2008 Escherndorfer Lump Riesling Auslese 2008 Escherndorfer Lump Silvaner Trockenbeerenauslese 2008 Escherndorfer Lump Silvaner Eiswein WEIN & SPIRIT COMPETITION LONDON Gold - Best in class 2008 Escherndorfer Lump Riesling Auslese 2008 Escherndorfer Lump Silvaner Eiswein Goldmedaille 2008 Escherndorfer Lump Silvaner Trockenbeerenauslese 2008 Escherndorfer Lump Riesling Trockenbeerenauslese
Erfolgreiche FRANK & FREI-Jahrespräsentation in der Landeshauptstadt (25.05.2010) München/Sommerhausen. Mit FRANK & FREI in den Sommer – so lautete das Motto der Weinpräsentation der innovativen Winzergruppierung FRANK & FREI in München. Im „Vinorant Alter Hof“ stellten die Winzer ihren neuen Weinjahrgang vor. Sowohl die FRANK & FREI Collection als auch Klassiker und Premiumweine verschiedener Rebsorten hatten die Winzer mit in die Landeshauptstadt gebracht. Außerdem präsentierten sie alle ihren persönlichen Lieblingssommerwein. Vom filigranen Silvaner, über frischen Müller-Thurgau, fruchtigen Bacchus bis hin zu Rotling und Rosé reichte die Palette. In lockerer Atmosphäre verkosteten die Gäste die Weine, genossen die Snacks vom „Vinorant Alter Hof“ und informierten sich bei den persönlich anwesenden Winzern. „Unsere Weingüter sind heute sehr, sehr zufrieden. Es war eine überaus erfolgreiche Präsentation. Die Besucher haben großes Interesse an den Weinen gezeigt und auch ganz gut bestellt. Wir werden mit FRANK & FREI auch im nächsten Jahr wieder in die Landeshauptstadt kommen“, berichtet Winzer Frieder Burrlein vom Winzerhof Burrlein in Mainstockheim (Lkr. Kitzingen). Die Münchner Veranstaltung ist gerade beendet, da laufen bereits die Vorbereitungen für das große FRANK & FREI Festival auf dem Nikolaushof in Würzburg an. Unter dem Motto „17 Winzer zu Gast auf dem Nikolaushof“ wird am Freitag, 25. Juni, hoch über den Dächern der Stadt ein vielfältiges Genuss-Programm geboten, das bei jedem Wetter stattfinden wird. Neben den erstklassigen Weinen der FRANK & FREI Winzer und kulinarischen Köstlichkeiten vom Nikolaushof kommt auch die Musik nicht zu kurz. Ab 21 Uhr wird Livemusik der Gruppe „Tanzkinder“ für die richtige Stimmung sorgen. Es wird empfohlen, die Karten bereits im Vorverkauf zu erwerben: Kartenvorverkauf: Nikolaushof, Würzburg, Tel. 0931 797500 oder unter frank&frei@nikolaushof.org.
‘Best of Gold’ für Weingut Horst Sauer (19.05.2010) Nürnberg. Eine 2008er Escherndorfer Lump Riesling Spätlese trocken vom Weingut Horst Sauer (Escherndorf) wurde in Nürnberg mit ‚Best of Gold’ ausgezeichnet und zählt somit zu den 'Top Ten' in Franken. Für die Siegerehrung im Premium-Weinwettbewerb ‚Best of Gold’ hatte der Fränkische Weinbauverband einmal mehr einen ganz besonderen Veranstaltungsort gewählt und alle Preisträger in das Neue Museum Nürnberg eingeladen. Der Nürnberger Oberbürgermeister Dr. Ulrich Maly hielt die Festrede und überreichte zusammen mit der Fränkischen Weinkönigin Melanie Unsleber die begehrten Trophäen an die siegreichen Winzer. Über den ausgezeichneten Wein vom Weingut Horst Sauer schreibt die Jury: „Eine explodierende Frucht in der Nase und am Gaumen macht diesen Wein zu einem besonderen Vertreter seiner Art. Früchte, wie Aprikose, Pfirsich und Ananas lassen die Rebsorte sofort erkennen. Filigranität, Eleganz und Mineralität im Geschmack. Belebende und erfrischende Kohlensäure am Gaumen gepaart mit der Frucht erzeugen im Mund Frische und Lebendigkeit. Eine knackige Säure sorgt dafür, dass Spannung und Nachhaltigkeit im Wein vorhanden sind.“
FRANK & FREI Festival am 25. Juni (22.03.2010) Würzburg. Am Freitag, 25. Juni 2010, veranstalten die FRANK & FREI Winzer wieder ihr stimmungsvolles Festival auf dem Nikolaushof in Würzburg. Sichern Sie sich Ihre Karten schon heute im Vorverkauf! Die FRANK & FREI Winzer und der Nikolaushof haben sich erneut ein abwechslungsreiches Programm einfallen lassen. Neben der FRANK & FREI Müller-Thurgau Verkostung gibt es im Restaurant ein „Top Wine Tasting“ mit den Liebslingsweinen der Winzer. Es versteht sich von selbst, dass alle 17 Weinmacher an dem Abend persönlich anwesend sind und mitfeiern. Neben den erstklassigen Weinen und kulinarischen Köstlichkeiten vom Nikolaushof kommt auch die Musik nicht zu kurz. Gute Laune bei „accustic + hip hop“ mit den „Tanzkindern“ ist ab 21 Uhr angesagt. Eintrittspreis: 39 € (inkl. Begrüßungssecco, 2 Gläser FRANK & FREI (0,25 l), Essen, Musik und Weinverkostungen) Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt. Kartenvorverkauf: Nikolaushof, Würzburg, Tel. 0931 797500, frank&frei@nikolaushof.org, www.nikolaushof.org
FRANK & FREI am 9. Mai in München (19.03.2010) München/Sommerhausen. Unter dem Motto „Mit FRANK & FREI in den Sommer“ laden die Mitglieder der fränkischen Winzergruppierung FRANK & FREI am Sonntag, 09. Mai 2010, von 12 bis 17 Uhr in das Vinorant Alter Hof in München ein. Zu ihrer Jahrespräsentation bringen die Winzer sowohl den neuen Jahrgang der FRANK & FREI Collection als auch ihre Klassiker und Premiumweine mit in die Landeshauptstadt. Eine Auswahl fruchtig-frischer Sommerweine steht heuer ganz besonders im Fokus. In lockerer Atmosphäre können die Weine bei den persönlich anwesenden Winzern verkostet werden. Peter Kinner und sein Team vom Vinorant Alter Hof sorgen für die passenden kulinarischen Köstlichkeiten. Bei schönem Wetter findet die Veranstaltung auf der Terrasse statt, bei schlechter Witterung im Restaurant. Um 13:30 und 15:30 Uhr wird jeweils ein Weinseminar zum Thema „Frankens Vielfalt“ angeboten. Der Eintritt zur Weinverkostung (inkl. kleine kulinarische Köstlichkeiten) beträgt 15 Euro pro Person. Die Seminarteilnahme kostet 10 Euro pro Person und Seminar. Da die Teilnehmerzahl bei den Seminaren begrenzt ist, wird um Anmeldung gebeten. Info und Anmeldung: Weingut Artur Steinmann Plan 4 97286 Sommerhausen Fon 09333 90460 Fax 09333 904627 info@pastoriushaus.de
Wissen multipliziert (15.02.2010) Sommerhausen / Frickenhausen / Mainstockheim. Zu einem Erfahrungsaustausch haben sich die Winzer von FRANK & FREI mit Vertretern der Winzergemeinschaft Franken (GWF) getroffen. In den Weingütern Artur Steinmann (Sommerhausen), Meintzinger (Frickenhausen) und Burrlein (Mainstockheim) wurden sowohl die Geschichte und Philosophie als auch das Qualitätsmanagement und Vermarktungskonzept von FRANK & FREI vorgestellt und mit den Gästen diskutiert. Darüber hinaus durften die Besucher selbstverständlich auch einen Blick hinter die Kulissen der drei Betriebe werfen. Abschluss und Höhepunkt der Zusammenkunft bildete die gemeinsame Verkostung und Bewertung aller FRANK & FREI-Müller-Thurgau des Jahrgangs 2009. Michael Schweinberger, geschäftsführender Vorstand der GWF, bedankte sich im Namen seines Teams für die Einladung: „Es waren beeindruckende Dinge, die wir heute gesehen und erlebt haben. Ich wünsche mir, dass wir diesen lockeren Austausch in Zukunft vielleicht regelmäßig durchführen. Unsere Betriebe haben zwar ganz unterschiedliche Strukturen, aber diese Gespräche sind für beide Seiten sehr gut und befruchtend.“ Auch FRANK & FREI-Geschäftsführer Artur Steinmann (Sommerhausen) hält einen solchen Austausch unter Kollegen für sehr wichtig: „Es ist jetzt das zweite Mal, dass wir uns in diesem Rahmen treffen. Vor rund 18 Monaten waren wir bei der GWF eingeladen und haben dort interessante Sachen gesehen und gute Gespräche geführt, von denen alle Beteiligten profitiert haben. Mit einem solchen Erfahrungsaustausch wird die Kollegialität gefördert und gegenseitiges Vertrauen geschaffen, da der andere einen tieferen Einblick in seine Geschäfte, Arbeitsweise und Technik zulässt. Obwohl unsere Betriebe grundverschieden sind, und wir zum großen Teil unterschiedliche Wege in der Vermarktung gehen, verfolgen wir doch das gemeinsame Ziel, das Image Frankens zu fördern.“ Für die Zukunft kann sich Steinmann durchaus weitere Treffen vorstellen. Er freut sich darüber, dass die Barrieren zwischen Genossenschaften und Weingütern inzwischen „niedriger, vielleicht sogar ganz abgebaut worden sind.“
Liebling des Jahres 2009 (29.01.2010) Rottach-Egern / Escherndorf. Am vergangenen Samstag wurde der „2008er Escherndorfer Lump, Riesling Großes Gewächs trocken“ vom Weingut Horst Sauer (Escherndorf) im „Seehotel Überfahrt“ in Rottach-Egern von der Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung als "Liebling des Jahres 2009“ ausgezeichnet. Im Rahmen eines sehr leckeren Menüs von Christian Jürgens (Restaurant „Überfahrt“) erhielt die Winzerfamilie Sauer die Urkunde von Weinkolumnist Stuart Pigott überreicht. In der Laudatio der Kategorie „Trockener Weißwein des Jahres“ ist zu lesen: „Dieser Wein besitzt eine sensationelle Harmonie zusammen mit bedeutender Konzentration und Kraft, die aber keinen Deut aufdringlich sind. Horst Sauer und Tochter Sandra ist damit ein Volltreffer gelungen.“
Erfolgreiches Jahr für FRANK & FREI (05.01.2010) Eibelstadt. Zur ersten gemeinsamen Verkostung des 2009er Jahrgangs trafen sich die Winzer von FRANK & FREI kurz vor Weihnachten im Weinforum Franken in Eibelstadt (Lkr. Würzburg). Rund 60 Weine der FRANK & FREI Collection standen zur Verkostung und kritischen Bewertung durch alle 17 FRANK & FREI-Winzer an. Mit von der Partie war auch Hermann Mengler, Fachberater für Kellerwirtschaft beim Bezirk Unterfranken. Für FRANK & FREI-Geschäftsführer Artur Steinmann (Sommerhausen) ist diese gemeinsame Verkostung am Jahresende sehr wichtig: „Das ist jetzt das erste Mal, dass wir in der Gruppe unsere 2009er Weine probieren. Hier zeigt sich, wo man mit seinem eigenen Wein wirklich steht.“ Der neue Jahrgang präsentiert sich bereits viel versprechend. Die Weinfreunde müssen sich allerdings noch bis Mitte März gedulden. Auf der internationalen Weinfachmesse ProWein in Düsseldorf werden die FRANK & FREI-Weine erstmals der Öffentlichkeit vorgestellt. „Wir lassen unseren Weinen im Keller die Zeit, die sie brauchen. Wir wollen bewusst nicht mit Frühfüllungen kommen“, so Steinmann. Das Jahr 2009 hat FRANK & FREI wieder viel Anerkennung gebracht. So konnte sich das Weingut Römmert (Volkach) mit seinem 2008er FRANK & FREI Müller-Thurgau beim „Internationalen Müller-Thurgau-Wettbewerb“ am Bodensee auf dem Treppchen platzieren. Auch im Weinführer „Eichelmann 2010“ erzielten die FRANK & FREI Müller-Thurgau-Weine sehr gute Bewertungen. Neben dem Müller-Thurgau hat sich mittlerweile auch die FRANK & FREI Collection in der Weinwelt etabliert. Stellvertretend sei hier der 2008er FRANK & FREI Silvaner vom Weingut Michael Fröhlich (Escherndorf) genannt, der beim „Internationalen Silvanerwettbewerb“ in der Kategorie „Basic“ die „Goldenen Rebschere“ gewann. „Das ist schon eine ganz besondere Auszeichnung und erneut eine schöne Bestätigung für unser Qualitätskonzept“, freut sich Artur Steinmann. Zu einem wahren Renner hat sich in den vergangenen Jahren der FRANK & FREI Secco Saignée entwickelt. Im Jahr 2005 mit 40.000 Flaschen begonnen, wurden 2009 bereits rund 120.000 Flaschen Secco abgefüllt. „Die Leute sind begeistert von der Qualität, der ansprechenden Farbe und dem sehr guten Geschmack. Der Geschmack verführt regelrecht zum Weitertrinken“, schwärmt Geschäftsführer Steinmann. Schon heute freuen sich die 17 Winzer auf ihr sommerliches „FRANK & FREI Festival“ in Würzburg. Am Freitag, 25. Juni 2010, 19 Uhr, wird wieder auf dem Nikolaushof mit fetzigen Rhythmen, kulinarischen Köstlichkeiten und erstklassigen Weinen gefeiert.
FRANK & FREI auf der ProWein (30.12.2009) Auf der internationelen Fachmesse ProWein in Düsseldorf (21. - 23.03.10) stellt FRANK & FREI den neuen Jahrgang erstmals der Öffentlichkeit vor. In Halle 4 erwarten Sie die FRANK & FREI-Winzer an ihrem Stand F36. Weitere Infos unter: www.prowein.de
Spezialität als Krönung des Jahres (23.12.2009) Die klirrende Kälte Ende des Jahres bescherte Frankens Winzern einen ganz besonderen Tropfen: In zahlreichen Weinbergen konnte Eiswein gelesen werden. So auch bei unseren FRANK & FREI Mitgliedern. Einen Rekord in Sachen Mostgewicht meldete das Weingut Horst Sauer (Escherndorf). Bei Temperaturen von – 14 °C und leichtem Schneefall wurden Silvanertrauben mit 224 Grad Oechsle gelesen. Dies ist das höchste Mostgewicht im Betrieb für Eiswein seit 1992, als das Weingut zum ersten Mal die eisige Kostbarkeit geerntet hat. Ebenfalls Eiswein gelesen haben die Weingüter Baldauf, Ramsthal (Silvaner, 192 °Oe), Max Markert, Eibelstadt (Silvaner, 222 °Oe) und am Stein, Ludwig Knoll, Würzburg (Rieslaner, 240 °Oe) sowie der Winzerhof Burrlein, Mainstockheim (Silvaner, 168 °Oe).
„Wein des Jahres“ kommt aus dem Weingut Rudolf May (22.12.2009) Retzstadt. Die international anerkannte Weinkritikerin und Buchautorin Jancis Robinson (London) hat einen fränkischen Silvaner zu ihrem „Wein des Jahres“ gekürt. In der Zeitschrift „Der Feinschmecker“, Ausgabe 1 / 2010, bekennt sie sich zu einer 2008er „Recis“ Retzstadter Langenberg Silvaner Spätlese trocken vom Weingut Rudolf May (Retzstadt). Im Rahmen der Feierlichkeiten zum Jubiläum „350 Jahre Silvaner“ war Jancis Robinson im Frühjahr in Franken zu Gast und hat hier die Traditionssorte in ihrer ganzen Vielfalt kennen lernen können. Schon damals war sie von den Weinen des Weingutes May sehr angetan. Der „Wein des Jahres“ wird im „Feinschmecker“ mit folgenden Worten beschrieben: „Der Wein stammt von einer Silvaner-Steillage, die schon 1963 gepflanzt wurde, aber erst seit 2008 Rudolf May gehört. Sie ergibt Mays beste Abfüllung seines reifsten Leseguts. Jeder, der daran zweifelt, dass der Silvaner zugleich eine großartige cremige Textur und säurebetonte Rasse haben kann, wird eines Besseren belehrt. Sehr ausdrucksstark! Toll, jemanden so hingebungsvoll arbeiten zu sehen – und das bei bescheidenen materiellen Grundlagen.“ „Ich habe mich sehr über diesen Titel gefreut, zumal er an meinen ganz persönlichen Lieblingswein vom Jahrgang 2008 ging. Ich finde es sehr schön, dass Jancis Robinson, die ja wirklich weltweit Weine verkostet, einen fränkischen Silvaner als „Wein des Jahres“ ausgewählt hat“, sagt Winzer Rudolf May. „Recis“ ist die alte Bezeichnung für Retzstadt. Das Weingut May verwendet diesen Namen für ihre besten trockenen Weine der Sorten Silvaner, Weißer Burgunder und Spätburgunder. Der Silvaner spielt in dem Retzstadter Weingut eine wichtige Rolle. Er wächst auf rund 50 Prozent der 12,5 Hektar Rebfläche.
Siegerweine treffen Spitzenküche (27.11.2009) Würzburg. Frankens Winzer können auf ein sehr erfolgreiches Jahr zurückblicken. Bei nationalen und internationalen Wettbewerben standen sie auch heuer wieder ganz oben auf dem Treppchen. Zehn Siegerweine wurden jetzt im Rahmen einer kulinarischen Weinprobe von Hermann Mengler, Chef-Oenologe beim Bezirk Unterfranken, im Restaurant „Reisers“ in Würzburg fachkundig präsentiert. Zu den grandiosen Weinen servierten Spitzenkoch Bernhard Reiser und sein Team ein passendes Gourmet-Menü mit sechs Gängen. Alle „Siegerwinzer“ waren an dem Abend persönlich anwesend und mischten sich unter die rund 100 Genießer. „Bei den vielen großartigen Erfolgen in diesem Jahr ist die Auswahl wirklich nicht leicht gefallen“, berichtet Fachberater Hermann Mengler. Er stellte die Weinwettbewerbe und Winzer vor, die wiederum selbst etwas zu ihren erfolgreichen Weinen sagten. Ob „Best of Gold“, „DWI-Sommerwein-Wettbewerb“, „Capital-Verkostung“, „Grands Vins Mercure Verkostung“, „Winzerehrenpreis der Weinbruderschaft Franken“, „DLG-Prämierung“, „Genossenschaftscup“, „Austrian Wine Challenge in Wien“, „International Wine Challenge in London“ oder „San Francisco International Wine Competition“ – überall standen fränkische Weine und ihre Erzeuger im Rampenlicht. Bei der Parade der Sieger waren auch die FRANK & FREI-Winzer Ludwig Knoll (Würzburg), Horst und Rainer Sauer (beide Escherndorf) mit ihren Weinen dabei. So gab es zum „Steinbuttmousse mit Schwarzwurzelsalat und Lachsforellentatar“ eine „2008er Stettener Stein, VINZ Scheurebe Spätlese trocken“ vom Weingut am Stein – Ludwig Knoll. Zum „Kabeljau mit Keniabohnen und Blutorangensabayon“ hatte Rainer Sauer einen 2008er Silvaner Qualitätswein trocken (Betonei) aus dem Escherndorfer Lump mitgebracht. Eine „Lebkuchenmousse mit eingemachten Quitten und weißem Zimtblüteneis“ bildeten zusammen mit einer „2008er Escherndorfer Lump, Silvaner Trockenbeerenauslese“ vom Weingut Horst Sauer den krönenden Abschluss.
FRANK & FREI hervorragend bewertet (14.11.2009) Die Bewertungen der FRANK & FREI Müller-Thurgau im Weinführer „Eichelmann 2010“ sind sehr beeindruckend und bestätigen das konsequente Qualitätsmanagement der Winzer eindrucksvoll. Achtmal gab es die Note „gut“ und viermal sogar die Note „sehr gut“. Angeführt wird das Ranking der Müller-Thurgau-Weine vom Weingut Horst Sauer, gefolgt von den Weingütern Rainer Sauer und Michael Fröhlich (alle Escherndorf) sowie Max Markert (Eibelstadt). Über den Müller-Thurgau schreibt Gerhard Eichelmann in seinem Buch: „Mit 13.800 Hektar liegt die Rebsorte immer noch an Platz 2 in der Rebsortenstatistik. In vielen Regionen wird sie heute auch in Cuvées verwendet oder als ‚Rivaner’ bezeichnet. Nur in Franken pflegt man ‚den Müller’ als regionale Sorte, und von dort kommen auch die interessantesten Weine.“
Horst Sauer hat die beste edelsüße Kollektion (13.11.2009) Schriesheim / Escherndorf. Der renommierte Weinführer „Eichelmann 2010“ hat das Weingut Horst Sauer aus Volkach-Escherndorf (Lkr. Kitzingen) für die „beste edelsüße Kollektion des Jahres“ ausgezeichnet. Neben diesem herausragenden Titel konnte sich das Weingut – wie bereits in den vergangenen Jahren – mit fünf Sternen in der Spitzengruppe der deutschen Winzer behaupten. Gerhard Eichelmann beschreibt das siegreiche Sortiment des fränkischen Süßweinspezialisten Horst Sauer so: „Jahr für Jahr erzeugt er aus Riesling und Silvaner edelsüße Weine, die zu den Besten in Deutschland gehören. Kaum ein anderer Winzer in Deutschland erzeugt in dieser Zuverlässigkeit und Menge edelsüße Weine auf solch hohem Niveau. Sicherlich, hervorragende edelsüße Rieslinge findet man viele, wenn auch nicht in Franken. Aber kein Anderer macht in dieser Konstanz edelsüße Weine vom Silvaner. Ob Auslese oder Beerenauslese, Trockenbeerenauslese oder Eiswein, immer wieder betören die edelsüßen Silvaner von Horst Sauer. Ja, würde es Horst Sauer nicht geben, würde man gar nicht wissen, wie großartig edelsüßer Silvaner sein kann. Was für die edelsüßen Silvaner von Horst Sauer gilt, trifft auch auf seine edelsüßen Rieslinge zu: Grandiose Kollektionen in den letzten Jahren.“ Unter den zahlreichen Winzern, die im „Eichelmann“-Weinführer aufgelistet und bewertet sind, werden alljährlich die Betriebe mit der besten weißen, roten und edelsüßen Weinkollektion besonders geehrt. Zum ersten Mal in der zehnjährigen Geschichte des Weinführers kommt der Preisträger der Kategorie „Beste edelsüße Kollektion“ aus Franken. Bei der Urkundenübergabe im „Strahlenberger Hof“ in Schriesheim (Rhein-Neckar-Kreis) sagte Horst Sauer: „Ich bin sehr, sehr glücklich über diese besondere Auszeichnung. Wir sind beim Eichelmann seit 2001 mit fünf Sternen dabei. Das ist jetzt die absolute Krönung.“ Seit Mitte der achtziger Jahre hat Horst Sauer seinen Betrieb kontinuierlich auf die heutige Größe mit rund 15 Hektar Rebfläche ausgedehnt. Mittlerweile werden er und seine Frau Magdalena im Betrieb von Tochter Sandra unterstützt. Während sie sich speziell mit den Burgundern beschäftigt, kümmert sich Horst Sauer um die edelsüßen Tropfen, alle übrigen Weine sind ein Gemeinschaftswerk. Neben den Betriebsbewertungen ermittelt Gerhard Eichelmann alljährlich auch die Bestenlisten bei den wichtigsten deutschen Rebsorten. Begeistert war er heuer vom Silvaner: „Starke Silvaner-Vorstellung im Silvaner-Jahr: Noch nie konnten wir so viele Silvaner in diese Liste aufnehmen wie mit dem Jahrgang 2008.“ Beeindruckt ist er dabei von der „starken fränkischen Phalanx“, obwohl es nach seinen Worten „auch außerhalb Frankens noch Winzer gibt, die den Silvaner achten und schätzen – und vorzügliche Weine erzeugen“. Eindrucksvoll angeführt wird das Ranking der Besten von vier fränkischen Vertretern. Stolze 91 Punkte erreichten: Ein 2008er Escherndorfer Lump Großes Gewächs vom Weingut Juliusspital (Würzburg), ein 2008er Escherndorfer Lump Großes Gewächs vom Weingut Horst Sauer (Escherndorf), eine 2008er Escherndorfer Lump „L“ Spätlese trocken vom Weingut Rainer Sauer (Escherndorf) und ein 2008er Iphöfer Julius-Echter-Berg Großes Gewächs vom Weingut Hans Wirsching (Iphofen). In der neuesten Ausgabe „Eichelmann 2010“ werden 949 deutsche Weingüter und 10.081 Weine vorgestellt. Das Buch mit seinen 1.088 Seiten gilt seit zehn Jahren als verlässlicher Einkaufsführer für hochwertige deutsche Weine (ISBN 978-3-938839-08-9). Weitere Informationen finden Sie unter www.mondo-heidelberg.de.
Staatsehrenpreis für Weingut Rainer Sauer (09.11.2009) Würzburg / Escherndorf. Als Krönung langjähriger erfolgreicher Qualitätsanstrengungen ist das Weingut Rainer Sauer aus Volkach-Escherndorf mit dem Bayerischen Staatsehrenpreis ausgezeichnet worden. Im Rahmen eines Galaabends im Vogel Convention Center in Würzburg überreichte Bayerns Landwirtschaftsminister Helmut Brunner die Ehrenurkunde an Helga und Rainer Sauer. Das Weingut erhielt den Preis für eine 2008er „L“ Silvaner Spätlese trocken aus dem Escherndorfer Lump. Seit 1979 führen Rainer und Helga Sauer das elterliche Weingut in Escherndorf. Mittlerweile ist auch Sohn Daniel im Betrieb tätig und übernimmt immer mehr Verantwortung. Auf 65 Prozent der rund elf Hektar großen Weinbergsfläche steht der Silvaner. Seit Anfang der 90er Jahre widmet sich das Familienweingut der fränkischen Traditionssorte ganz besonders. Sie ist die große Leidenschaft des Winzers. Es werden ausdrucksvolle, zeitgemäße Weine mit klarem Profil erzeugt - vom unkomplizierten Schoppenwein über den feinen, eleganten Menüwein bis hin zu herausragenden, dichten großen Spezialitäten. „Qualität wächst nur im Weinberg“ ist die Devise von Rainer Sauer. Physiologisch reifes, absolut gesundes Traubengut wird selektiv und sorgsam per Hand gelesen. Im Keller ist das Ziel, lebendige und lagerfähige Weine zu erhalten, die mit ausgeprägtem Sortencharakter und betont vielschichtigen Fruchtaromen alle Merkmale von Jahrgang und Lage in sich vereinen. Das ständige Streben nach Qualität und Innovation wurde bereits in den Jahren 2000 und 2006 mit dem Bayerischen Staatsehrenpreis belohnt. Hinzu kommen zahlreiche Bundesehrenpreise und „Best of Gold“-Trophäen sowie zwei Goldene Rebscheren beim internationalen Silvaner-Wettbewerb.
Medaillenregen für FRANK & FREI-Weingüter (09.11.2009) Würzburg. Bei der Fränkischen Wein- und Sektprämierung 2009 erhielten unsere FRANK & FREI-Winzer sage und schreibe 74 Gold-, 105 Silber- und 13 Bronzemedaillen. Im Rahmen der glanzvollen Weingala des Fränkischen Weinbauverbandes im Vogel Convention Center in Würzburg wurden außerdem vier FRANK & FREI-Mitgliedsbetriebe für ihre herausragenden Leistungen ganz besonders geehrt. Neben dem Bayerischen Staatsehrenpreis für das Weingut Rainer Sauer (Escherndorf) erhielten das Weingut Horst Sauer (Escherndorf) den Ehrenpreis der Regierung von Unterfranken, das Weingut Baldauf den Ehrenpreis des Landkreises Bad Kissingen und das Weingut Meintzinger den Ehrenpreis des Landkreises Würzburg. Bayerischer Staatsehrenpreis Weingut Rainer Sauer (Volkach-Escherndorf) 2008 Escherndorfer Lump, Silvaner „L“ Spätlese trocken Ehrenpreis der Regierung von Unterfranken Weingut Horst Sauer (Volkach-Escherndorf) 2007 Weißer Burgunder Spätlese trocken Ehrenpreis des Landkreises Bad Kissingen Weingut Baldauf (Ramsthal) 2007 Clees, Hammelburger Trautlestal, Weißer Burgunder Spätlese trocken (Barrique) Ehrenpreis des Landkreises Würzburg Weingut Meintzinger (Frickenhausen) 2008 Frickenhäuser Markgraf Babenberg, Spätburgunder Qualitätswein trocken (Holzfass)
Glanzvoller Auftritt in Wien (05.11.2009) Wien. Im Rahmen einer glanzvollen Gala im Wiener Rathaus präsentierten jüngst die 100 besten Weingüter der Austrian Wine Challenge 2009 (awc vienna) ihre Spitzenerzeugnisse. Gleichzeitig wurden die Trophy-Gewinner der verschiedenen Sortenkategorien verkündet. Gleich zwei FRANK & FREI-Mitglieder konnten eine der begehrten Trophies mit nach Hause nehmen. Das Weingut Baldauf (Ramsthal) wurde für eine 2007er Clees Ramsthaler St. Klausen Silvaner Spätlese trocken ausgezeichnet, das Weingut Horst Sauer für seine 2008er Escherndorfer Lump Riesling Spätlese trocken. Zusätzlich gab es für sie und die Weingüter am Stein, Ludwig Knoll (Würzburg), Rudolf May (Retzstadt), Meintzinger (Frickenhausen) und Römmert (Volkach) insgesamt 12 Gold- und 24 Silbermedaillen. Einmal mehr sorgte der 2008er FRANK & FREI-Müller-Thurgau vom Weingut Römmert für Furore. Er wurde in dem internationalen Klassement mit einer Silbermedaille geadelt. In diesem Jahr wurden 9.164 Weine von 1.514 Produzenten aus 33 Ländern aller fünf Kontinente von 350 Oenologen und Weinfachleuten einer Blindverkostung unterzogen. Somit hat sich die „awc vienna“ mittlerweile zum größten Weinwettbewerb der Welt entwickelt. Weitere Infos: www.awc-vienna.at
Weingut Meintzinger in London nominiert (31.10.2009) London / Frickenhausen. Fünf Weingüter wurden bei der diesjährigen „International Wine and Spirit Competition“ (IWSC) in London für den Titel „German Wine Producer of the Year“ nominiert. Unter ihnen auch das Weingut Meintzinger aus Frickenhausen (Lkr. Würzburg). Zum 40. Mal fand der renommierte Wettbewerb heuer statt, in dessen Jury 40 Masters of Wine aus 33 verschiedenen Ländern die Weine bewerten. Rund vier Prozent der Medaillen konnte Deutschland verbuchen. Das waren 167 Medaillen, von denen 60, darunter 5 Goldmedaillen, nach Franken gingen. Zu den erfolgreichen Medaillengewinnern zählen auch die FRANK & FREI-Winzer Jochen Meintzinger (Frickenhausen) und Horst Sauer (Escherndorf). Die „International Wine and Spirit Competition“ in London wurde 1969 von einer Vereinigung englischer Oenologen und Weinhändler ins Leben gerufen. Mit etwa 7.000 Anstellungen aus mehr als 80 Ländern zählt sie zu den größten und bedeutendsten Weinwettbewerben weltweit. Alle Ergebnisse der IWSC finden Sie unter www.iwsc.net. Gold (Best in Class): 2007 Escherndorfer Lump, Riesling Trockenbeerenauslese Weingut Horst Sauer (Escherndorf) 2008 Frickenhäuser Fischer, Spätburgunder Blanc de Noir Eiswein Weingut Meintzinger (Frickenhausen) Silver (Best in Class): 2007 Escherndorfer Lump, Silvaner Trockenbeerenauslese Weingut Horst Sauer (Escherndorf) 2007 Frickenhäuser Kapellenberg, Weißburgunder Spätlese trocken Weingut Meintzinger (Frickenhausen) 2008 Frickenhäuser Kapellenberg, Weißburgunder Auslese Weingut Meintzinger (Frickenhausen) Silver: 2007 Escherndorfer Lump, Riesling Beerenauslese Weingut Horst Sauer (Escherndorf) 2007 „Sehnsucht“, Silvaner trocken Weingut Horst Sauer (Escherndorf)
Weingut am Stein stellt Museumswein 2009 (01.10.2009) München. Zum zweiten Mal in Folge stellt das Weingut am Stein, Ludwig Knoll, aus Würzburg einen der drei Museumsweine, die als Spezialedition in den staatlichen Museen Bayerns angeboten werden. Der 2008er Silvaner aus der Lage Würzburger Stein überzeugte die fachkundige Jury unter Leitung eines Fachjournalisten auch in diesem Jahr. In der Münchner Glyptothek präsentierte der Bayerische Staatsminister für Wissenschaft, Forschung und Kunst Wolfgang Heubisch jüngst den „Museumswein des Jahres 2009“, der von insgesamt drei fränkischen Weingütern geliefert wird (Weingut Waldemar Braun, Weingut Juliusspital und Weingut am Stein, Ludwig Knoll). Die Idee zum „Museumswein“ stammt von Prof. Raimund Wünsche, dem Leiter der Glyptothek und der Staatlichen Antikensammlung. Dieser war in der Vergangenheit mit der Qualität der angebotenen Weine bei Ausstellungseröffnungen nicht immer ganz einverstanden. Auf der Basis einer Blindverkostung werden seit dem Jahr 2002, also nunmehr zum achten Mal, Weine angesehener fränkischer Güter ausgewählt und mit hochwertigen Künstleretiketten versehen. Das diesjährige Etikett gestaltete der Grafiker Mirko Borsche im Auftrag von Florian Hufnagl, Direktor der neuen Sammlung in der Pinakothek der Moderne. Bester edelsüßer Wein kommt aus Escherndorf (22.09.2009) Escherndorf / London. Bei der International Wine Challenge in London wurde eine 2007er Escherndorfer Lump Riesling Trockenbeerenauslese vom Weingut Horst Sauer als bester edelsüßer Wein mit der Champion Sweet – Alois Kracher Trophy ausgezeichnet. Insgesamt waren 14 Weine, darunter Vertreter aus Südafrika, Österreich, Neuseeland und Frankreich, für diese besondere Auszeichnung nominiert. „Bei so vielen hochkarätigen Betrieben hatte ich gar nicht damit gerechnet, dass wir die Trophy erhalten“, berichtet Sandra Sauer, die den Preis in London in Empfang genommen hat. Die Riesling Trockenbeerenauslese, die mit 205 Grad Oechsle geerntet worden war, hatte zuvor in dem renommierten Wettbewerb mit rund 9.000 Anstellungen bereits eine Goldmedaille erhalten. Außerdem wurde sie mit der Franken Trophy, der German Botrytis Trophy, der German Sweet Trophy und der International Botrytis Trophy geadelt. Auf die Frage, wie ein so außergewöhnlicher Tropfen entstehen kann, antwortet Horst Sauer schmunzelnd: „Bei einem solchen Wein musst du die Engel erwischen, wenn sie fliegen.“
Weinforum Franken - FRANK & FREI ist dabei! (18.09.2009) Im Herzen von Eibelstadt (Lkr. Würzburg) hat das Weinforum Franken seine Tore geöffnet. In unmittelbarer Nachbarschaft zum historischen Rathaus ist hier an zentraler Stelle ein Ort der Begegnung, der Kommunikation und des Austausches entstanden – ein Forum. Vor rund zwei Jahren haben die Architekten Heiner Roth, Edmund Haas und Stephan Haas das ehemalige „Gasthaus zum Schwan“ gekauft und jetzt in nur sechs Monaten umgebaut. Dabei wurde ganz behutsam die alte Bausubstanz saniert und mit modernen Elementen kombiniert. Das Resultat kann sich sehen lassen: Auf einer Nutzfläche von 1.200 m2 sind ein Restaurant mit 70 Sitzplätzen, eine Vinothek, Tagungsräume und 15 Hotelzimmer (darunter drei Suiten) entstanden. Hinzu kommen weitere 70 Sitzplätze auf der Terrasse vor dem Haus und im idyllischen Innenhof. Geführt wird das Weinforum Franken von Beate Osterheider-Haas und Miriam Roth, die sich die Tätigkeitsbereiche aufgeteilt haben. Während Beate Osterheider-Haas für Marketing, Verwaltung und Finanzen verantwortlich ist, kümmert sich Hotelfachfrau und Weinberaterin Miriam Roth um Hotel, Restaurant und Vinothek. Die regionale Vinothek bietet 72 ausgewählte Weine von 18 fränkischen Erzeugern - von Bürgstadt bis Wiesenbronn. Alle Weine können hier verkostet, zum Essen genossen und selbstverständlich auch mit nach Hause genommen werden. Die breite Angebotspalette reicht von fränkischen Klassikern wie Silvaner, Müller-Thurgau und Riesling über prickelnde Seccos und Sekte bis hin zu internationalen Rebsorten wie Merlot und Sauvignon blanc. FRANK & FREI ist mit Müller-Thurgau, Cuvée rot, Rotling und Secco Saignée vertreten. In der Küche hat Matthias Dreßel (zuvor Romantikhotel „Zur Schwane“ in Volkach) das Sagen. Mit seinem Team zaubert er eine regionale Küche mit Pfiff, die für jeden Geschmack etwas zu bieten hat. Von fränkischen Schmankerln bis hin zum Feinschmeckermenü reicht das saisonal abgestimmte Speisenangebot. Die umfangreiche Weinkarte lässt das Herz eines jeden Weinfreundes höher schlagen. In regelmäßigen Abständen wird Küchenchef Dreßel bei Kochkursen Einblicke in seine Küchengeheimnisse gewähren. Die Räume im ersten Stock sind mit moderner Kommunikationstechnik ausgestattet und lassen sich für Veranstaltungen aller Art nutzen. Sowohl Tagungen, Seminare und Besprechungen als auch Familienfeiern, Konzerte und Weinproben können hier in kleinerem und größerem Rahmen stattfinden. Die 15 Hotelzimmer im Haupt- und Nebengebäude sind mit viel Liebe ganz individuell gestaltet. In einem Teil der Zimmer konnte sogar der alte Holzdielenboden restauriert werden. Die Gästezimmer sind alle mit Telefon, Internet, TV, Kosmetikspiegel, Zimmersafe und Föhn ausgestattet. Sehenswert ist auch der ehemalige Weinkeller des Hauses mit einem Gewölbe aus dem 15. Jahrhundert. In einer Schatzkammer sollen hier zukünftig edle Tropfen bei idealen Bedingungen gelagert werden. Für weitere Informationen: www.weinforum-franken.de
Goldene Rebschere für FRANK & FREI Silvaner (12.09.2009) Escherndorf / Würzburg. Ein 2008er FRANK & FREI Silvaner trocken vom Weingut Michael Fröhlich aus Escherndorf (Lkr. Kitzingen) wurde in Würzburg mit der „Goldenen Rebschere“ des Silvaner Forums ausgezeichnet. Eine fachkundige Jury aus Weinjournalisten, Sommeliers, versierten Silvaner-Kennern und renommierten Silvaner-Winzern hat diesen Wein zu ihrem Favoriten in der Kategorie „Basic“ des Silvaner-Wettbewerbs gekürt. Eine weitere „Goldene Rebschere“ ging an das Weingut Horst Sauer aus Escherndorf für eine 2008er Escherndorfer Lump Silvaner Trockenbeerenauslese. Dieser ganz außergewöhnliche Wein siegte in der Kategorie „Nobel“. In der Kategorie "Premium" konnten sich außerdem unter den Top Ten platzieren: Das Weingut Rainer Sauer aus Escherndorf mit einer 2008er Escherndorfer Lump Silvaner Spätlese trocken, das Weingut Michael Fröhlich mit einer 2008er Escherndorfer Lump Silvaner Spätlese trocken und das Weingut am Stein, Ludwig Knoll, aus Würzburg mit einer 2007er Würzburger Innere Leiste Silvaner Spätlese trocken. In der Würzburger Residenz überreichte Bayerns Landwirtschaftsminister Helmut Brunner die Auszeichnungen zusammen mit dem Vorsitzenden des Silvaner Forums Ferdinand Graf zu Castell-Castell, der Deutschen Weinkönigin Marlies Dumbsky und der Fränkischen Weinkönigin Anna Saum. Der Wein-Wettbewerb konnte in diesem Jahr eine Rekordbeteiligung von 534 Anstellungen verzeichnen. Die meisten Weine kamen aus Franken (55 Prozent), gefolgt von Rheinhessen (27 Prozent) und der Pfalz (6 Prozent).
Noch keine Eile angesagt! (11.09.2009) Sommerhausen. Zu einer Reifekontrolle waren die 17 Mitglieder der Winzerinitiative FRANK & FREI in den Weinbergen von Sommerhausen, Sulzfeld und Frickenhausen unterwegs. Da bereits die ersten Betriebe mit der Lese begonnen haben, machten sich die Winzer vor Ort ein genaues Bild von der aktuellen Traubenreife. Mit von der Partie war Hermann Mengler, Fachberater für Kellerwirtschaft beim Bezirk Unterfranken. Ganz besonders wurden auf der Rundfahrt die Müller-Thurgau-Weinberge ins Visier genommen. „Wir können eine gute Reifeentwicklung und gesunde Trauben beobachten. Außerdem ist genügend Wasser im Boden vorhanden, so dass das Potential für einen vollreifen Jahrgang auf jedem Fall gegeben ist. Wenn das Wetter sich nicht dramatisch ändert, können wir uns noch Zeit lassen“, berichtet Winzer Dr. Klaus-Peter Heigel aus Zeil/Main. „Die Mostgewichte liegen beim Müller-Thurgau so durchschnittlich bei 75 Grad Oechsle, die Säure ist noch stabil. Bei den kühlen Nächten momentan ist auch nicht mit einem höheren Säureabbau zu rechnen.“ Fachberater Hermann Mengler ist mit den besichtigten Weinbergen hoch zufrieden und beschreibt die aktuelle Situation: „Es ist wirklich noch alles drin. Wir haben hier eine absolut gesunde Traubenstruktur. Außerdem haben wir momentan eine gute Nachtkühle, so dass die Aromatik sehr stark gefördert wird. Das ist genau das, was wir wollen. Wenn nicht ein ganz extremer Witterungsumschwung kommt, haben wir beim Müller-Thurgau noch locker zehn Tage Zeit.“ Für den Fachberater vereint der Jahrgang 2009 momentan das Positive aus den Jahren 2006 und 2007 miteinander. Das heißt, die Härte der Beerenschale aus 2007 und die Reife aus 2006. „Es ist noch keine Eile angesagt. Am liebsten würde ich jetzt die Winzer für eine Woche in den Urlaub schicken, damit sie nicht auf die Idee kommen, voreilig zu agieren. Es sieht wirklich sehr gut für den Jahrgang aus“, bilanziert Hermann Mengler. Das jährliche Herbsttreffen ist für die FRANK & FREI-Winzer ganz besonders wichtig. Die aktuelle Situation wird diskutiert und die Winzer geben sich gegenseitig Tipps, was jetzt noch im Weinberg für die Qualität getan werden kann. Zum anderen geht es beim Herbstbriefing um die kellerwirtschaftliche Verarbeitung. Es wird besprochen, auf was beim aktuellen Jahrgang besonders geachtet werden muss, wie man während der Gärung mit dem Most umgeht und welche Hefen geeignet sind.
Winzerhof Burrlein als Talentschmiede (20.08.2009) Mainstockheim. Nach anderthalb Jahren heißt es jetzt Abschied nehmen im Winzerhof Burrlein in Mainstockheim (Lkr. Kitzingen). Leicht wehmütig blicken Matthias Schuh und sein Ausbilder Frieder Burrlein auf die erfolgreiche Lehrzeit des jungen Mannes aus Sörnewitz bei Meissen zurück. Matthias Schuh, der aus einem Familienbetrieb in Sachsen stammt, hat es auf dem Winzerhof in Mainstockheim gut gefallen: „Ich habe mich hier sehr wohl gefühlt und unglaublich viel gelernt. Von Anfang an wurde ich in alle Sachen mit einbezogen. Immer hatte jemand Zeit, mir etwas zu erklären.“ Ob Weinberge, Keller oder auch Weinpräsentationen, der junge Mann war überall dabei. „Ganz besonders hat mich der Bioanbau interessiert. Hier konnte ich viele wertvolle Erfahrungen sammeln, die mir sicher für die Zukunft von großem Nutzen sein werden“, so der 21-Jährige. Stolz ist Ausbilder Frieder Burrlein auf seinen Lehrling, hat er doch Franken bzw. Bayern im Berufswettbewerb der deutschen Landjugend auf Bundesebene ganz hervorragend vertreten. Auf Schloss Proschwitz bei Meissen stellte Matthias Schuh seine beruflichen Kenntnisse und Fähigkeiten unter Beweis. Mit 88,65 von 100 Punkten belegte er in der Sparte Weinbau I den zweiten Platz und war damit der beste Auszubildende aus Franken. Ehrungen durch Bundeslandwirtschaftsministerin Ilse Aigner und Bauernverbandspräsident Gerd Sonnleitner schlossen sich an. Damit nicht genug. Auch seine Winzerausbildung absolvierte Schuh mit einem Notendurchschnitt von 1,33 und war damit der Zweitbeste seines Jahrgangs. Frieder Burrlein freut sich sehr, dass mit Matthias Schuh innerhalb kürzester Zeit bereits ein zweiter Auszubildender seines Betriebes beim Berufswettbewerb erfolgreich war. Schon vor zwei Jahren hatte Elisabeth Eckardt aus Radebeul im Landesentscheid den zweiten Platz belegt. „Das zeigt, dass unser Ausbildungskonzept stimmig ist. Wir versuchen unsere Auszubildenden von A bis Z in den Betriebsablauf zu integrieren“, berichtet Burrlein. Seit vier Jahren wird das Thema Ausbildung im Winzerhof Burrlein groß geschrieben. „Ich habe einfach die moralische Verpflichtung gegenüber der Jugend gesehen und es bis heute nicht bereut. Es macht unserem ganzen Team unwahrscheinlich viel Spaß, etwas zu vermitteln. Außerdem wird im Betrieb sehr viel mehr hinterfragt und wir werden immer wieder zum Nachdenken angeregt.“ Im Winzerhof Burrlein mit seiner 105-jährigen Geschichte hat sich in den vergangenen Jahren viel getan. Stück für Stück wurde der Betrieb modernisiert, in Kellertechnik und Vermarktungsräume investiert. Gegenwärtig wird ein modernes Kelterhaus gebaut, das bis zur Weinlese fertig gestellt werden soll. „Das ist jetzt das letzte Mosaiksteinchen. Dann sind wir auch baulich optimal aufgestellt“, so Frieder Burrlein.
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